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| キャベツの蒸し物 |
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材料 たっぷり6人分 １人分で 130kcal
キャベツ 小1個（1.5キロ）
豚モモ肉薄切り（赤身） 300グラム
ポン酢
七味唐辛子
※豚バラ肉で作るとさらに美味しいです。
カロリーは高くなりますが、、、
※３リットルぐらい入る鍋で作ってください。土鍋でもいいかも。 |
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作り方 |
１．キャベツは５センチ四方ぐらいに切って（ちぎってもＯＫ）さっとゆでる。（または電子レンジでしんなりさせる）
２．豚肉は一口大に切る。
３．1．と２．を交互に鍋に入れる。
４．３．の鍋に底から１センチぐらいの水を入れて火にかける。
５．沸騰したら弱火にして15～30分煮る。
６．上下をひっくり返して、さらに15～30分煮る。
７．途中で水がなくなりそうだったら足す。
８．取り分けて、ポン酢と七味唐辛子をかけて食す。
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